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SUMMARY:De la Terre du Milieu à la Cité ardente : Le Hobbit à l'Université de Liège
DESCRIPTION:« L’Université de Liège conserve l’un des très rares exemplaires de l’édition originale de 1937\, offert et dédicacé par J.R.R. Tolkien à la philologue belge Simonne d’Ardenne\, son ancienne étudiante à Oxford et amie proche de la famille. Cette signature raconte en réalité une histoire bien plus vaste : celle d’une relation intellectuelle et humaine qui relie la Terre du Milieu aux rives de la Meuse. » \nRendez-vous le 12 février 2026 à 17h30 aux Presses Universitaires de Liège. \nInscription obligatoire.
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LOCATION:Presses Universitaires de Liège\, Place de la République Française 35\, Liège\, Liège\, 4000\, Belgium
CATEGORIES:Art et Culture,Histoire et culture
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SUMMARY:Conférence-repas : la cuisine à la bière\, une vieille tradition... toute neuve
DESCRIPTION:« Longtemps cantonnée à la chope ou à la marmite populaire\, la bière n’a que récemment conquis ses lettres de noblesse en cuisine. Mais si la bière est indissociable du patrimoine culinaire belge\, son usage dans nos cuisines n’a rien d’une évidence historique. C’est en dirigeant notre regard vers les marmites d’Outre-Manche et d’Outre-Atlantique qu’on décèlera l’origine du répertoire des sauces et des ragoûts à la bière. \nCette étonnante histoire vous sera contée par l’historien de l’alimentation Pierre Leclercq et le repas historique vous sera mitonné par le chef Alain Crudenaire. » \nRendez-vous le 18 février 2026 à 19h à la Maison de la Presse de Liège. \nTarif : 47€ hors boissons.
URL:https://poledesconferences.be/event/conference-repas-la-cuisine-a-la-biere-une-vieille-tradition-toute-neuve/
LOCATION:Maison de la Presse\, Rue Haute Sauvenière 19\, Liège\, Liège\, 4000\, Belgium
CATEGORIES:Activités et loisirs jeune public,Art et Culture
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SUMMARY:Conférence-repas : la cuisine à la bière\, une vieille tradition... toute neuve
DESCRIPTION:« Longtemps cantonnée à la chope ou à la marmite populaire\, la bière n’a que récemment conquis ses lettres de noblesse en cuisine. Mais si la bière est indissociable du patrimoine culinaire belge\, son usage dans nos cuisines n’a rien d’une évidence historique. C’est en dirigeant notre regard vers les marmites d’Outre-Manche et d’Outre-Atlantique qu’on décèlera l’origine du répertoire des sauces et des ragoûts à la bière. \nCette étonnante histoire vous sera contée par l’historien de l’alimentation Pierre Leclercq et le repas historique vous sera mitonné par le chef Alain Crudenaire. » \nRendez-vous le 19 février à 19h au Préhistosite de Flémalle. \nTarif : 47€ hors boissons.
URL:https://poledesconferences.be/event/conference-repas-la-cuisine-a-la-biere-une-vieille-tradition-toute-neuve-2/
LOCATION:Préhistosite de Flémalle\, Rue de la Grotte 18\, Flémalle\, Liège\, 4400\, Belgium
CATEGORIES:Activités et loisirs jeune public,Art et Culture
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